护航企业潜心研究破茧成蝶程郭这家企业有思路

在莱州市程郭镇，有一家生产咖喱粉的企业—莱州莱利食品有限公司。

该公司始建于2000年，主要生产咖喱、咖喱粉、辣椒干、辣椒粉、辣椒丝、辣椒圈、辣椒碎等五十多个产品，年生产能力1800吨。现有员工120人，其中聘有专业技术研发人员12人。有经过国家相关管理部门验收的符合食品生产的车间三个，有经过国家有关单位检测的化验室一个。

为掌握企业定价主导权，扩大公司的产业链条，经过6年的潜心研究，公司于2018年底正式研制出可与日本企业一较高下的咖喱粉。

“我们企业做辣椒制品已接近20年历史，产品全部出口日本。自建厂以来，我们秉承着承、融合、创新的理念，选用山东地区优质的辣椒原料，运用先进的加工设备，聘用技术型人才，目前生产的辣椒品牌已获得了客户的信赖。在我走访日本客户的时候，发现咖喱具有增进食欲、促进血液循环、防***抗***、预防老年痴呆、协助伤口愈合的功效，它已成本日本家庭的必备品。现在，日本的咖喱企业在北京、上海、广州开设了三家分公司，生意做得红红火火。我看到了商机，决定与日本企业比一比，决定研制符合中国家庭的上等好咖喱。经过层层实验，调试配方，2018年底，我们的咖喱粉终于试制成功。下一步，公司将会致力于做好宣传工作，让中国百姓了解咖喱，让咖喱‘飞入寻常百姓家’”莱利食品总经理傅先生讲道。