区农林局多措并举确保两节期间上市猪肉安全
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于2022年03月06日发表
中秋节、国庆节期间,畜禽及产品交易频繁,消费量大。为保障上市猪肉产品安全,区农林局从养殖环节、产地检疫及屠宰检疫3个环节齐抓共管,严格把关,确保上市猪肉产品安全。
一是加大节前养殖场监督检查力度。安排官方兽医加大检查频率,并按比例从养殖环节抽检尿样进行瘦肉精快速检测,9月份以来,在养殖环节已累计进行瘦肉精检测20余次。
二是抓好产地检疫环节。针对口蹄疫、猪瘟、高致病性猪蓝耳病等疫病,严格按照产地检疫程序在生猪出栏前进行临床检查,并查验资料及畜禽标识,经检疫合格,出具检疫合格证明。9月份以来,产地环节累计检疫生猪330头。
三是切实把好屠宰检疫关。安排多名官方兽医轮流驻生猪屠宰企业进行生猪宰前检查、同步检疫和检疫记录等工作。宰前检查合格,方予以准宰;同步检疫合格,方开具动物产品检疫合格证明,准予上市销售。9月份以来,累计开展生猪屠宰检疫800549kg。
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