区市场监管局区教体局联合组织学校食堂开放日活动

　　近日，为进一步强化学校食堂食品安全管理，不断提升学校食堂食品安全保障水平，凝聚社会共治合力，区市场监管局、教体局联合在全区范围内广泛开展了学校食堂开放日活动。

　　此次活动紧紧围绕“手牵手维护食品安全，心连心共创和谐校园”的主题，重点开展“五个一”活动，即观摩一次学校食堂，设立一处食品安全宣传栏，开展一场食品安全教育课堂，召开一次食品安全座谈会，组织一次食品安全调查问卷。辖区实验小学、前七夼小学、滨州医学院(烟台校区)学校食堂、烟台大学等具有代表性的7所学校食堂，邀请人大代表、政协委员、师生代表、家长代表、新闻媒体等社会各界人士走进学校食堂，听取食品安全讲课，参观食品安全宣传栏，了解学校食堂日常管理制度，查看学校食堂管理档案，近距离监督查看了学校厨房环境卫生、清洗消毒、制作加工、食品留样等各方面情况，并就学校食品安全提出了宝贵意见。

　　通过开展学校食堂开放日活动，进一步增强了广大师生及食品从业人员的食品安全意识，提高了学校食品安全工作的透明度，受到社会各界的好评，对于推动法律法规贯彻、保证学校食品安全、构建社会共治格局发挥了积极的作用。