世回尧街道鲁峰社区过清明蒸面燕

　　俗话说“清明燕，端午蛋，正月十五捏豆面”。4月2日上午，世回尧街道鲁峰社区在下曲家综合养老服务中心举办“社区邻里同欢，清明民俗蒸燕”活动。来自社区的30余位老人兴致勃勃地参加了活动。

　　老人们有说有笑地围在一起，象变魔术似地把一个个面团变成了栩栩如生的“燕子”。现年76岁的老人曲成年说：“俺家每年清明节都做面燕，清明节燕子从南方回来了，落在农家的粮囤上，给农家带来丰收。”

　　曲大爷还详细介绍了“面燕儿”的做法：首先把面团捏成鸟的身形，然后用剪刀剪出两个象征性的翅膀来，还要用剪刀剪出尖尖的嘴，再用手一撮，燕子的尾羽出来了，再用剪刀剪出羽毛。然后把“面燕儿”放到锅里蒸。“面燕儿”蒸熟后，再在“面燕儿”的身体上画上好看的花纹儿，点上鲜亮的眼睛，面燕就做好了。

　　最后，鲁峰社区将蒸好的“面燕儿”全部分给了社区的老人，对活动不方便的老人，还专门安排工作人员送***去。社区养老院的老人们每人也都得到了两只“面燕儿”。

   此次活动，既增加了社区邻里之间的交流，促进了居民之间的感情，同时也增加了居民对传统文化的了解。(宋华清 徐进)