县食药局木李监管所开展校园周边食品安全专项检查
开学来临之际,为有效保障学校师生饮食安全,自8月19日开始,县食品药品监督管理局木李监管所对学校周边的餐饮单位、食品经营单位和流动摊点进行专项检查,督促其严格落实食品安全管理制度,为广大师生营造一个安全放心的饮食环境。
执法人员对学校周边200米范围内餐饮单位、食品经营单位和校园周边的流动摊点进行拉网式检查,在餐饮单位重点检查证件有效期、餐具消毒、厨房卫生、健康查体、留样保存和索证索票等制度落实情况。在食品经营单位重点检查是否存在销售超过保质期和“一非两超”食品违法经营行为。在检查过程中查看经营单位是否履行进货查验、索票索证及一票通落实情况,在检查中发现不符合食品安全标准的食品,一律责令下架停止经营。针对校园周边的流动摊贩重点检查其加工备案情况、健康证办理情况、食品原料购进票据等。
此次检查,共出动执法人员50人次,对校园周边200米范围内的15家食品店、餐饮店及食品摊贩进行了有效治理。此次专项检查活动后,还将对辖区内学校食堂进行全面检查,在加强学校食堂的日常监管同时,对食堂各类食品进行抽检检测,并全面落实食堂后厨亮化工作,确保学校食堂食品安全。