县食药局常家监管所九项标准开展馒头房量化升级改造活动

　　为切实维护人民群众身体健康，保障消费者合法权益，近日，县食药局常家监管所对辖区内馒头房进行量化升级改造工作。

　　一是要求经营场所合理划分改造，锅炉燃料添加口与馒头加工场所分离；二是加工经营场所室内吊顶、地面硬化、墙面贴瓷或使用pvc板覆盖；三是加工经营场所设置防鼠、防蝇设施；四是加工场所和加工设备及器具保持清洁卫生；五是经营单位到食品药品监督管理部门备案；六是从业人员办理健康证明，健康证在有效期内；七是必须索要原料进货商有效的经营资质和进货票据；八是蒸笼不使用塑料编织袋、塑料薄膜等非食品级笼布；九是馒头加工用水使用自来水或纯净水，不得使用未经检验的地下水。

　　截至目前，共对辖区内19家馒头房进行了检查并发放《关于对馒头房量化升级改造的通知》，对3家不符合要求的馒头房下达了责令改正通知书。此次活动不仅督促馒头房积极落实食品质量安全主体责任，还逐步规范了其生产经营行为。（通讯员：张燕、刘宇）