区市场监管局全程护航高考食品安全

夏日高考，众学子决战人生重要的一次考试，区市场监管局保障人员为确保高考食品安全无忧，以高度的使命感进行全程护航，时刻接受广大师生、家长及社会各界的检阅。

今年历城区设置高考考点3个。据统计，7月7日高考首日，共保障高考考生就餐超过3500人次，开展食品原料快检20次、ATP快检22次。对于重大活动保障，历城区市场监管局通过多年探索，逐步形成一套成熟的重大活动保障工作机制，对圆满完成中高考食品安全保障任务充满了信心。

提高站位，制定落实保障方案。区市场监管局根据工作实际，制定2020年中高考保障工作方案，成立专门保障工作小组，抽调精干力量，驻点实施保障任务。召开专题会议进行部署，统一思想认识，明确任务目标，压紧压实责任。严肃保障工作纪律，坚决杜绝漏岗、脱岗等现象，用实际行动践行责任承诺。利用考试前期的时间，通过QQ群、微信群等多种途径，广泛宣传和引导广大考生科学、健康、理性饮食，增强考生食品安全意识和自我保护能力。

全程保障，规范监管防范风险。保障人员提前介入，与考点学校进行对接，审查菜谱，预评估食品安全水平，对食堂食品安全操作关键点普遍检查，指导学校建立完善食品安全应急预案。保障期间，每天5点进驻，严格落实“抓两检、严三消、六公示、十不准”的工作要求，保障人员一日三餐深入食品操作间、库房、洗消间，严查加工、贮存、洗消各环节，对食材和设施设备进行快速检测。专门购置ATP检测试剂，对餐饮具、工作人员手部进行洁净度快速检测。

密切协作，构筑保障立体防线。在强化考点学校食堂监管保障的同时，提前对考生集体用餐配送单位和考生集体食宿的宾馆、饭店进行全面摸排，考试期间专人进行巡回检查。加强对考点附近饭店、食品店的食品安全监管，维护良好的食品经营环境。加强对经营性民办培训机构的广告行为监管，配合有关部门对贩卖考试作弊器材等违法行为的依法惩处，坚决筑牢考生中高考秩序防线。

  （作者：区市场监管局）信息来源：爱历城