叶贞琴主持召开全省防控重大动物疫病应急指挥部紧急会议持续强化综合防治措施坚决打好非洲猪瘟防控歼灭战

12月22日上午，我省召开全省防控重大动物疫病应急指挥部紧急会议，认真贯彻落实省委、省政府主要领导批示指示精神，通报我省首起非洲猪瘟疫情处置及防控工作情况，分析当前防控形势，以更加坚决的态度、更加有力的措施部署下阶段防控工作，严防疫情扩散蔓延。省委常委、省防控指挥部指挥长叶贞琴主持会议并讲话。　

会议强调，各地、各有关部门要提高政治站位，充分认识当前非洲猪瘟疫情的严峻性、危害的严重性和防控的艰巨性，进一步提振打赢非洲猪瘟歼灭战的信心和决心，持续强化综合防治措施，抓紧实施“3+1”行动，即全面开展生猪调运、畜禽屠宰、餐厨剩余物3个监管领域的专项整治，以及开展1次动物防疫大消毒行动，坚决打好非洲猪瘟防控歼灭战。一是全面强化生猪及其产品调运监管。开展打击生猪违法违规调运行为专项行动，严格逐车检查、逐车消毒，对违规调运行为坚决严格处理。二是全面加强畜禽屠宰环节监管。持续深入推进屠宰领域扫黑除恶专项斗争和畜禽屠宰监管“扫雷行动”，加强屠宰环节病害猪无害化处理监管，压实企业主体责任，切实把好生猪入场关和生猪产品出场关。三是全面提升餐厨剩余物全链条监管强度。开展餐厨剩余物监管领域的专项整治行动，严厉查处非法收集、运输和使用餐厨剩余物饲喂生猪的行为，坚决杜绝泔水养猪。健全完善餐厨剩余物全链条监管长效机制，强化餐厨剩余物无害化处理能力建设，加大对餐饮服务单位，特别是小餐馆、流动摊贩的源头监管，向养殖场（户）和餐饮服务单位发出告知书，并督促其签订承诺书。四是全面持续强化监测排查。开展全面彻底的动物防疫大消毒行动，继续加强对养殖场、屠宰场、无害化处理厂等重点场所以及与发生疫情市、省毗邻地区的巡查，加强对野猪疫情巡查巡护。五是全面加强舆论引导和技术培训。积极主动、准确及时地做好信息发布和舆情应对，防止恶意炒作。广泛宣传“非洲猪瘟不是人畜共患病，经检疫合格的猪肉煮熟后可放心食用”，引导群众科学认识、理性消费生猪产品。

会议要求，要坚持疫情防控和肉品供应两手抓，疫情防控和产业发展两促进，切实保障猪肉市场供应和生猪产业健康发展。要保障猪肉市场供应不断档以及供港澳生猪供应平稳安全，加快肉品供应链调整和重构，适当扩大冻肉储备规模，推动从运活猪到运肉品的转变。要提升生猪产业发展水平，科学规划生猪养殖布局，加快建设高质量高水平的养殖企业。