洋河酒酿造技艺成功入选国家级非物质文化遗产代表性项目
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于2022年02月24日发表
近日，***公布第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。洋河酒酿造技艺（蒸馏酒传统酿造技艺）成功入选。洋河酒酿造技艺始于唐代，发展于明、清，尚可考证的历史已有400多年，是中国传统的蒸馏酒酿造技艺。洋河酒酿造技艺酝酿出的“甜、绵、软、净、香”独特风格，让洋河酒成为中国浓香型白酒的正宗代表。（文稿：钟克坡 校对：胡冉 审核：葛浩）
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