彰武县东北黑猪养殖基地走绿色养殖路 黑猪变成太子珠

                                                   近日，在位于彰武县兴隆堡乡五家子村的黑猪养殖基地。刚一进院，就见上百头黑猪在饲养员的吆喝下，撒着欢儿奔跑，不时跨越设置的横杆。几圈下来，黑猪们“哼哼”着奔向水槽边抢水解渴。
　　询问饲养员得知，这是给黑猪“放风作运动”。养猪最看重的是猪肉的品质，别看这撒欢儿不起眼，效果可不一般，黑猪经过运动后，肉长得实成，既能提高瘦肉率，还使猪肉吃起来更“筋道”、有滋味。在基地每天要让黑猪撒欢儿三次，每次半小时。
　　据了解，东北黑猪是东北地区特有的优秀品种，因毛色黑的如墨如炭而得名，过去在农村几乎家家户户都在养。然而，就是这样古老的品种，由于受费粮食、上膘慢和出栏慢、出钱少等因素影响，养黑猪的养殖场和农户越来越少。到上世纪末，连黑猪的影子都难得一见。现在养猪都讲效益，追求的是量和出栏速度。普通的大白猪，吃两三斤饲料就能长一斤肉，三四个月就能出栏；而黑猪就不一样了，要吃五六斤饲料才能上一斤秤，喂一年才出栏。
　　去年春天，黑猪养殖项目的负责人于敏先生投资2200万元，在兴隆堡乡五家子村兴建占地面积300亩的绿色家园式黑猪生态养殖基地。到目前已建成猪舍三栋，计划到2013年末养殖基地的猪舍全部建成，届时黑猪养殖基地将走上繁育黑猪、生产高品质猪肉的正规化道路。
　　绿色养殖从源头开始。养猪场的仓库内，在码放成垛的玉米袋旁，两位工人正不断地向搅拌机内按配方添加各种原料。场长抓起一把加工好的饲料介绍说，这就是基地自己研制的纯粮饲料，里面有玉米、豆粕、稻糠等原料，不加任何添加剂。让猪吃干净食，消费者才能吃上放心肉啊。
　　在配料间里，立着仔猪料、哺乳料等字样的标牌。这些都是精饲料，专给猪崽吃的小灶，是基地绿色养殖的一大法宝。根据黑猪在不同生长阶段的生理特点，可以有效防病治病，提高猪崽的免疫力和生命力。
　　在黑猪养殖基地院内，一排排树木整齐排列着，黑猪们正在树间悠闲地嬉戏着，还有专为黑猪休息而设计的凉亭。换上消毒服装走进猪舍，数十头黑猪正趴在厚厚的“席梦思”——发酵床上呼呼大睡。发酵床是按照一定比例，放入秸秆、锯末、稻壳和生物菌群，发酵后四季恒温，分解粪便，无公害、无污染。猪睡在上面，不受污物、寄生虫影响，可以健康生长。
　　2013年，养殖基地将对整个养殖基地进行精心装饰，突出人性化饲养，要在圈舍内墙上画上绿树、红花、竹林，顶绷上点缀上蓝天白云，为黑猪提供世外桃源般的生长环境。现在黑猪养殖基地的猪肉卖到了每公斤60元，销往市区外，还销往沈阳等大城市。项目负责人于敏为养殖基地的黑猪申请了自己的品牌——“太子珠”，并且计划配套完善育种、养殖、加工相结合，形成产供销一条龙的产业链。