徐汇区餐馆承诺放心年夜饭
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于2022年01月23日发表
本报讯 (记者袁玮通讯员王奇伟)春节前夕,徐汇区卫生监督部门与区域内大中型餐饮企业签订了承诺书,300家餐馆酒店作出庄严承诺:节日期间严守卫生法规,春节年夜饭让顾客吃上“放心年夜饭”。
从本月上旬起,徐汇卫监所组织了700多人次,连续半月对270家大中型餐馆开展突击检查。徐家汇一酒家的厨房原来面积较小,生菜随地乱放,场地湿滑油腻,在卫监所的督促下,该酒家赶在春节前扩建了厨房,并增设食品货架和密闭式保洁柜等,有效地杜绝了交叉污染的隐患。
新民晚报
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2023-10-01 09:01:11重新编辑