探访运动村餐厅食物丰富食品安全
荆州市第六届运动会正如火如荼进行,对于运动员来说,要想在赛场上取得好成绩,饮食是其中重要一环,近日,记者来到市职教中心,探访了设在这里的运动村餐厅。
中午11点30分,在市职教中心培训楼,记者看到,参赛的运动员们井然有序地排队取餐,刚出锅的菜肴排成一排,有蛋白质丰富的肉类、新鲜的蔬菜以及水果等,为运动员提供全面的营养。来自松滋代表队的运动员李俊巍就说,这里的食物美味可口,而且营养丰富,为他们参赛提供了充足的能量。
荆州区代表队的领队也表示,餐厅宽敞明亮,卫生条件令人称赞,在这里吃的非常放心。
据了解,运动村共设有2个餐厅,每个餐厅面积近300平方米,共提供有400多个餐位,提供荤素搭配的8道菜品、2种主食、2种汤粥和水果点心等,并且每日根据运动员的反馈更换菜品,同时执行严格的食品安全制度。