雁山市场监管局召开2021年度雁山区餐饮企业及单位食堂食品安全工作会议

2021年9月28日，雁山区市场监督管理局组织召开2021年度雁山区餐饮企业及单位食堂食品安全工作会议，雁山区各餐饮企业及单位食堂负责人及食品安全管理员参会。会议旨在增强各餐饮经营单位食品安全责任感，弥补薄弱环节，强化自主培训，提高安全系数与服务质量。

会上，区市场监管局执法人员对《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》《广西壮族自治区食品安全条例》等法律法规进行了解读，为进一步推进创建广西食品安全城市建设工作，向参会单位倡导用餐使用公勺公筷、节约粮食杜绝浪费，宣贯处置突发食品安全应急事件，推广“广西餐安”APP的应用考核。

会后，区市场监管局执法人员与参会代表进行了深入交流，执法人员对参会代表提出的在各自经营过程中和“广西餐安”APP使用过程中遇到的疑难点问题进行了一一解答。

此次会议取得良好成效，激发了经营者利用碎片化的时间自主学习的动力，推动了雁山食品安全社会共治的体系建设，为共同打造“舌尖上安全”的和谐雁山助力。

（雁山区市场监管局文/郭佳伟图/雷雅迪、曾小娟）

2021年度雁山区餐饮企业及单位食堂食品安全工作会议现场

执法人员对食品安全部分法律法规进行解读

推广“广西餐安”APP的应用

推进桂林创建广西食品安全城市建设

经营者与执法人员交流软件应用中遇到的疑难点