太原市市场监督管理局对部分企业进行食品安全主体责任落实专题培训
Admin - admin
于2023年03月25日发表
3月16日,太原市市场监督管理局组织对部分小微餐饮店负责人开展食品安全主体责任落实专题培训。
培训会上,餐饮监管科王晋容结合当前食品安全“两个责任”落实要求,对《食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》等相关法律法规进行了实操解读,结合监管案例就病媒生物防治要求及食品安全舆情处置与各企业负责人进行了互动交流,重点对小微食品经营企业食品安全主体责任落实进行了详细讲解。
培训现场,各参会人员结合经营过程中遇到的问题、提升食品安全管理能力、提振消费信心及食品安全主体责任落实积极提问,并提出相关建议。现场气氛热烈,达到了交流提升的良好效果。
(餐饮监管科)
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