小茶叶托起大产业

在日前举行的2022年度江苏省茶业科技年会上，由江宁区农学会作为第一完成单位申报的《金陵茶文化研究与科普推广》成果荣获2021~2022年度江苏省茶叶科技奖—茶文化科学普及一等奖。近年来，我区高度重视茶文化、茶产业、茶科技统筹发展，引进优良品种，引用先进技术，持续提升辖区茶叶品质，培育知名品牌，普及茶文化知识，为江宁乡村振兴发展增添一抹茶香。

品牌助力，“绿叶子”变“金叶子”

当下，我区各地茶山满目翠绿春意浓，茶农们抢抓农时培土、施肥，强化茶园管理。作为南京雨花茶的主要产区，我区现有茶园面积4万多亩，年产茶叶500多吨，居南京首位。

近年来，我区各茶企、茶叶合作社凝聚共识，在守牢茶叶质量安全关的同时，从品牌培育着手，打造了方山紫雾、七仙银芽、溪田雨花、牛首仙阙、江宁龙毫等一批知名茶叶品牌，并连续多年在全国、全省茶叶评比中名列前茅，十多家茶企荣获“中国森林认证茗茶品牌”认证，进一步提升了江宁茶的知名度、附加值。目前，我区研制的“七仙银芽”已成功获得国家地理标志证明商标认证，“仙阙”牌银芽茶、“苏舜”牌雨花茶、“六朝古都”牌雨花茶获得江苏省第二十届“陆羽杯”名特茶质量评价活动一等奖……为助推江宁茶产业发展增添了新活力。

科技赋能，江宁茶香愈浓

2022年，江宁茶叶研究院挂牌成立，集聚各类资源开展茶科技创新研究，并取得了初步成效。其中，由其研制的江宁好茶牌“天印红语”荣获“中茶杯”秋季茶王赛金奖，取得了历史性突破。

据悉，近年来我区积极引入新的田管、制茶技术，强化从业人员技能培训，助力我区茶品提质增香。仅去年，我区就组织了十多期评茶员、茶艺师、茶叶加工技艺培训班，并举办了江宁区职工职业（行业）技能大赛茶叶加工工技能竞赛等系列活动，以赛促学强技能，着力培育一支有文化、懂技术、会管理的高素质茶文化科技工作者队伍。此外，我区还成功申报了全国基层农技推广体系改革建设——江宁茶叶综合示范基地项目、国家信息农业工程技术中心江宁数字茶场，进一步加强科技成果示范应用，改进生产加工技术，通过科技赋能，助推江宁茶产业兴旺和茶文化振兴。

以茶为媒，延伸产业链条

看直播学好茶品鉴，选购心仪茶叶，走进美丽乡村赏茶园风光，体验炒茶技艺……香气四溢的江宁茶不仅带动了茶农致富，还助推了茶旅融合发展，为更多村民创造就业、创业机会。

“去年，我区组织了‘善田江宁—江宁好茶’评比推介活动，通过直播的形式推广茶文化、普及茶知识，同时带动茶叶销售，助力茶农增收。”区农业农村局相关负责人介绍说，我区还培育了“天印问茶”茶文化科普线路、制作发布了《善田江宁—江宁好茶》中英文科普宣传片，进一步增强江宁茶文化的知名度。黄龙岘茶文化村、溪田田园综合体等区内景区景点也积极拓展茶文化体验活动，以茶为媒，带动民宿、餐饮业发展，进一步延伸产业链、价值链。    刘良峰 吴丹