五峰镇强化农村集体聚餐食品安全管理工作

　　近日，由五峰镇人民政府食安办牵头，组织召开五峰镇香东村集体聚餐食品安全管理试点推进会。县食药监管局副局长向宏福、五峰镇政府分管领导、镇食药监所全体成员、香东村两委班子及村民小组组长、五峰镇辖区一条龙全体负责人参与会议。

　　会上，县食药监局副局长向宏福和五峰镇分管领导分别对我县及五峰镇当前的食品安全形势进行了认真剖析；针对农村集体聚餐普遍存在的食材进购随意、现场消毒不够、就餐环境不达标、经营者安全意识不强等安全隐患问题，开出了食品经营者主体责任、村级信息员监督责任两剂治患良方。

　　为增强与会人员食品安全知识水平，县食药监局消费流通股股长唐煕红就农村集体聚餐管理工作具体操作流程、现场督导检查项目、限时报备管理、事故应急处置等专业技术知识对与会人员进行培训。试点推进会议的及时召开，为保障我镇农村集体聚餐食品安全筑牢了坚实的防护底线。（通讯员 曾祥松 周思琪）