都镇湾食药所开展校园及周边食品安全专项检查

　　本网讯　　新学期开始，为提高辖区学校、幼儿园食品安全水平，有效防范和控制食品安全事件发生，2月3日，都镇湾食药所对辖区校园食堂、超市及周边开展了食品安全专项检查，切实加强学生饮食安全。
　
　　检查中，都镇湾食药所对辖区内4所学校2所幼儿园6个食堂主要从人员情况，操作间和设施设备的清洗消毒状况，学校食堂食品原料采购的索证索票、晨检、消毒和留样等制度建立落实情况进行了检查，并督促学校食堂食品安全负责人做好食品原料采购查验登记工作。要求食堂负责人强化食品安全意识不松懈，继续做好食品安全管理工作，认真落实各项食品安全管理制度，做好从业人员的健康体检及食品安全培训工作，保证做到持证上岗、规范操作。同时对校园超市人员情况，索证索票、台账、进货查验制度落实情况进行了检查。对校园周边的商店从健康体检，索证索票、台账、进货查验制度落实情况也进行了检查。对发现的问题下达了限期整改通知书，进行了严肃的批评教育，对主要负责人提出了工作建议和要求。
　
　　在以后的监管工作中，都镇湾食药所将持续高压态势，做好校园食品安全监督检查，确保让师生放心、家长安心。