达川区石板街道食品安全工作简报

2020年9月7日，石板街道办事处在文化综合楼二楼会议室组织机关全体干部职工、单位负责人和村（社区）书记主任、食品安全协管员信息员，以及流动厨师共40余人学习《四川省农村集体聚餐食品安全管理办法》，会上雷均副主任领学了《四川省农村集体聚餐食品安全管理办法》，并就农村集体聚餐办宴程序进行了规范；魏伯波主任就农村集体聚餐办宴工作进行了安排部署，特别强调是农村食品安全监管。食品安全监管我们工作的薄弱环节，要把它抓实、抓出成效。

最后党工委书记李林君同志就贯彻落实《四川省农村集体聚餐食品安全管理办法》工作进行了强调。一是抓好宣传工作。各村（社区）、各单位要通过各种形式做好《四川省农村集体聚餐食品安全管理办法》的宣传，做到人人皆知，人人尽知；二是按章办事。各举办者、承办者及流动厨师必须按照《四川省农村集体聚餐食品安全管理办法》的规定办理宴席，保证宴席食品质量符合国家卫生标准；三是全程监督。办事处各村（社区）及职能部门必须对办理宴席者落实专人管理，食品加工和烹饪过程进行全程监督，确保老百姓舌尖上的安全。