县食药监局锦屏所全部实名备案集贸市场食品摊贩经营户
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于2022年03月24日发表
为进一步规范集贸市场内食品经营户的经营行为,强力整治和规范农村集贸市场食品安全问题,县食药监局锦屏所结合冬季食品药品安全大检查工作,对辖区所有场镇的集贸市场食品经营摊位进行实名备案登记,并全部录入网上系统。
集贸市场中食品摊贩具有流动性强的特点,出售的食品多为现场制售产品,或缺少生产日期的散装食品,如何对其进行行之有效的监管,是食药执法人员一直努力攻克的难题。12月1日30日,该所对集贸市场上经营的食品进行登记备案,备案内容有食品摊贩经营户从业人员的姓名、身份证号、联系电话、主营食品种类和名称、主要经营地点及进货来源。
对集贸市场上经营的食品进行登记备案,能更好追究问题食品的责任人,同时起到一种警示作用,增强了食品经营者自律意识。并且可以引导符合条件的食品经营户办理营业执照,规范其经营行为,纳入正常管理。
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