区食品药品监督管理局集中开展节前餐饮食品安全专项检查

依法履职 恪尽职守 确保重大节日及活动

餐饮食品安全零事故

---区食品药品监督管理局集中开展节前餐饮食品安全专项检查

今年以来，顺庆区食品药品监督管理局严格按照国家、省、市食品药品监督管理局以及区委、区府要求，严肃认真，履责尽职，进一步加大了我区所辖农村乡镇的餐饮消费环节的执法监督力度，2011年，共依法完成餐饮服务消费环节监督1030余户次（平均监督频次已达4.27次/户），监督覆盖率为100%；完成国家、省、市有关餐饮服务环节专项整治工作8项；完成区委、区府下达的消夏啤酒节、党代会、商交会等重大活动的餐饮食品安全保障任务，确保了重大活动期间餐饮食品安全零事故。全年所辖区域无一例食物中毒或食源性疾病事件发生，无一行政执法错案及复议、诉讼案件发生，无一因监督执法程序不当而引发纠纷及群众上访事件发生。

当前，元旦刚过、春节将至，为保障这一盛大节日期间的餐饮食品安全，防范和遏制食品安全重大事故的发生，我局领导高度重视，积极部署，特成立了局长为组长的节日安全检查工作领导小组，以预防群体性食品安全事故为抓手，将学校食堂、接待群体性聚餐的大中型餐饮单位、农家乐和小餐馆等列为重点检查对象，全面深入地开展了餐饮食品安全专项监督检查。双节来临之前，已累计出动执法车辆16台次、执法人员82人次，检查重点餐饮消费服务单位96户次。检查发现，大多被检单位均能按照相关餐饮食品安全要求进行规范性经营，但仍有个别餐饮单位中新参加工作的从业人员未取得健康证明上岗，未按规定使用餐饮食品安全设施等情况。针对存在的问题，执法人员当场下达了监督意见书，责令立即改正。

通过积极开展节前专项检查，进一步提高了经营业主的法律意识和食品安全意识，有力地促进了各项食品安全防控措施的落实，为我区农村乡镇节日餐饮服务食品安全奠定了基础，为确保我区人民群众欢度新春佳节提供了有力地保障。