食品安全远程监控确保市民放心购物
春节临近,如何保障市民买到安全放心的年货?1月31日,从市工商部门了解到,我市通过启用远程电子监管系统等高科技手段,突出对重点食品的安全监管,提升监管水平,提高监管效率。目前,全市已有37家大超市、商场和食品批发店安装并使用了食品安全电子远程监管软件,起到了良好的监控作用。
31日在远程电子监管的食品进货台账页面看到,已登录的商品有香肠、腊肉等多类食品,并分别注明产品生产日期、销售日期和保质期限等信息。据介绍,监管人员巡查前,可先通过远程电子监管系统查看食品经营户是否履行索证索票义务,是否如实建立台账,是否存在经销过期食品、是否售卖被曝光商品等情况。然后根据该系统反映出来的问题进行专项检查。
目前,这一办法正在阆中试点,取得经验后将逐步在全市推广。市工商局相关负责人说,远程电子监管系统可对食品经营进行采购、销售、存货等信息的全程记录,特别是对过期或临界食品,系统会显示预警或报警提示,提醒监管人员和食品经营业主及时作出相应处理。