县质监局大力开展食品安全整治百日行动
2013年,根据县食安办和市局统一安排部署,县质监局针对全县生产加工环节存在的质量安全隐患,以及区域性、行业性的质量安全突出问题,开展了食品安全整治“百日行动”。3月份以来,县质监局出动执法人员32人次,车辆10台次,主要检查了肉制品、食用油、糕点等重点行业及部分食品加工小作坊,共检查食品企业及小作坊20余家。
检查中一是全面排查了企业的原料库房、配料间、生产车间等重点场所,查阅原材料验收记录、生产记录和出厂检验记录,个别企业存在生产现场堆放杂物,原材料未离地离墙,三防措施不到位等问题,执法人员责令其立即整改,检查过程未发现滥用食品添加剂和其他非食用物质加工食品的违法行为。二是在“百日行动”中加大对食品标识标签的检查力度,进一步规范食品标签标注内容,部分企业存在配料表不完善、未标注营养标签等问题,执法人员进行了耐心指导和帮助。三是对部分肉制品加工小作坊开展了检查,个别小作坊卫生条件差,所用原辅材料不符合国家要求,执法人员已依法进行查处,并督促从业人员办理健康证。
通过食品安全整治“百日行动”的开展,我县食品企业进一步落实了主体责任,规范了生产行为,全县食品安全保障水平得到提高,老百姓吃得更安全、更放心。(县质监局 谢莎)