金溪镇三措施抓好冬季食品安全工作

一是强化宣传，增强意识。充分利用会议、电子显示屏、微信、横幅等进行多视角宣传，提高群众食品安全意识，营造维护食品安全的良好氛围。

二是强化领导，压实责任。成立了镇食品安全工作领导小组，领导小组下设办公室，切实强化对辖区内食品安全工作的领导。与各村负责人签订《2018年食品安全目标责任书》，每个村确定一名食品安全协管员，配合做好食品安全的日常监管和信息报送工作。

三是强化监管，从严执法。坚持常态化开展食品安全检查工作，工作组不定期开展食品安全检查，重点对辖区内食品加工点、超市、学校食堂、饭店等进行全面检查，重点查看原材料进货台账以及从业人员的健康证明是否符合要求，仓库和厨房卫生、餐饮具消毒及食品制作流程是否符合规范等。同时加大对违规违法生产、经营食品行为的打击力度，发现问题及时下发整改通知单，限期整改。（金溪镇  史航）