县畜牧局采取综合措施推动奶站监管
为扎实推进我县生鲜乳收购站标准化建设和规范化管理,确保生鲜乳质量安全,县畜牧局按照2009年畜产品质量安全整治暨执法年活动的要求,采取综合措施全力推动生鲜乳收购站的监督管理。
一是完善监管档案。对全县46处生鲜乳收购站,全部落实驻站监管责任人,同时与监管责任人及收购站负责人逐个签订“生鲜乳质量安全监管责任书”、“生鲜乳质量安全责任书”、“生鲜乳质量安全承诺书”,归档管理。严格实行责任追究制度,确保生鲜乳收购、储存、销售等环节的质量安全。
二是建立完善养殖档案。按照《动物防疫法》,对全县所有奶牛养殖场(区),统一发放养殖档案,并要求各牧场据实填写,载明奶牛免疫程序、生产记录、饲料与饲料添加剂和兽药使用记录、免疫记录、诊疗记录、病死畜禽无害化处理记录等内容,使生产、管理各个环节都记录在案,有据可查。
三是做好定期消毒灭源工作。对各奶牛养殖场每周至少定期消毒1—2次,并对消毒药品、消毒时间做好记录,消毒人员签字,并保存备查。
四是建立监管机制。为明确监管责任,提高监管质量,便于社会监督,在每个奶站统一加挂监管责任牌,详细注明生鲜乳收购站的名称、地址、负责人姓名、监管人姓名、监管奶牛数量等内容。
另讯:日前,省畜牧局来我县抽查了15个奶站,10辆运奶车的奶样,经省化验中心检测,全部合格,无一添加三聚氰胺等非食用物质的情况。(县畜牧局)