县食药局高城监管所开展企业食堂专项检查
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于2022年03月02日发表
近日,为保障辖区内企业职工饮食安全,加强企业食堂责任主体意识,更好的服务辖区企业经济发展,县食药局高城监管所对辖区内的企业食堂进行了专项检查。
此次检查以辖区内的高城镇台湾工业园为重点检查区域,对企业食堂是否办理《餐饮服务许可证》,相关从业人员是否持有健康证明,食品安全制度建立和落实情况,食品及食品原料采购索证索票、台账记录及贮存情况,食堂加工经营场所工艺流程、结构布局、设施配备等情况,食品加工工具容器、标志标识、生熟分开及餐具清洗消毒制度落实情况,加工场所防蝇、防鼠、防虫等设施健全情况,食堂内外环境卫生状况,从业人员个人卫生情况,食品添加剂使用情况等进行重点检查。
此次共检查各类企业6家,对2家企业下达整改通知书,有效增强了企业食堂食品安全的自律意识,广大职工饮食安全得到进一步保障。(信少卿)
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