千佛山街道四项措施抓好食品安全工作

　　一是强化制度，完善食品质量管理机制。结合目前工作实际，进一步建立健全各类相关规章制度，完善考核奖惩机制，形成并完善“一抓到底”的长效机制；制订并完善《千佛山街道食品市场专项整治方案》、《食品安全事故调查处理办法》，分类分级编制和修订食品安全事故应急预案，健全食品安全信息报送体系，细化完善信息报送时限、程序、责任等方面的要求。开通监督服务热线，畅通信息监管渠道，受理对无证、无照的食品生产企业及加工作坊的监督举报。　
　　二是强化队伍，加大食品安全管理力度。强化队伍力量部署，增设4名专门人员负责协调街道的食品安全工作。成立食品安全排查小组，对辖区内涉及食品制作、经营的200余家企业、作坊、餐馆、学校食堂及“小饭桌”等进行深入的摸底调查，做到“登记不漏一家，情况掌握不漏一项”；对各相关单位的食品卫生基本情况、经营现状等进行认真登记，完善食品安全档案。　
　　三是强化监管，严把食品质量安全关。坚持每周一巡查的监管模式，2月以来共排查辖区“小饭桌”16家，学校周边小餐饮23家，学校食堂3处，检查督导“小作坊”30户，无证小餐饮单位78家。与各社区、学校食堂、食品经营生产单位签订《食品安全责任书》178份；现场整改食品卫生隐患9家，取缔不符合卫生条件的食品加工小作坊1家，并对整改后的业户定期复查。　
　　四是强化宣教，营造食品安全良好氛围。充分发挥各社区宣传阵地作用，春节前组织开展一系列“食品卫生安全”宣传活动；联合千东海鲜市场、银座南摊点群等处业户开展绿色食品销售专柜、绿色餐饮业示范活动，在历山路大润发超市、棋盘菜市场等地设置“放心菜”、“放心肉”等食品安全知识宣传咨询点，发放宣传手册1000余份。利用社区宣传栏、展板、标语、LED电子屏等形式，广泛普及《食品安全法》等法律法规以及食品安全类的科普知识，提高社区居民对食品安全的认知度，营造良好氛围。（千佛山街道办事处 王燕飞）