新民市动监局加强屠宰检疫确保上市肉品安全

　　一是规范检疫证照及表格填写。按要求填写检疫合格证明等相关记录表格，项目填写齐全，内容简明准确、规范，字迹清晰，人名、地址等准确完整。

　　二是规范屠宰检疫程序和操作。开展宰前巡查，健康生猪才能屠宰，并进行同步检疫，扎实开展瘦肉精监测。严格执行生猪入场查证验物制度，手续不全或无效、证物不符、染疫或疑似染疫生猪不得入场。

　　三是严格检疫证章标识的管理。实行专人负责、专人保管，建立检疫标识出入库台帐，实行可追溯管理。

　　四是强化市场肉品的检疫监管。定期巡查、突击检查肉品批发市场、农贸市场、集贸市场、超市等肉品经营场所，对检疫合格证填写不规范，不按要求使用检疫验讫印章的，追究相关检疫员责任。严肃查处经营注水肉等违法违规行为，严厉打击经营检疫不合格、病、死猪肉，以及逃避检疫的行为。

　　五是加强对定点屠宰场的监督检查。通过查阅记录记载、调阅视频监控录相、突出检查等方式，督促检疫员落实检疫措施和规范填写相关证、书，完善相关记录记载，形成从定点屠宰场进入市场品肉的质量安全可追溯链条。