县直属机关后勤服务中心开展迎冬至品汤圆活动
县直属机关后勤服务中心开展“迎冬至,品汤圆”活动”
冬至到,年味近。冬至,是我国二十四节气中很重要的一个节气,是我国民间的传统节日,在冬至这一天,美食文化在各地都有不同的风俗,素有“北方饺子,南方汤圆”的传统。
俗话说“冬至大过年”,为弘扬传统文化,营造节日浓厚氛围,让县府大院广大干部职工感受年味,品尝美食,12月22日,县直属机关后勤服务中心在县府大院机关食堂推出“迎冬至,品汤圆”活动。
在机关食堂,厨师们一到早就开始忙活起来了:早早将汤圆的食材准备妥当,除了面粉、粘米粉,还有五花肉、腐竹、粉丝、木耳等馅料,馅料食材都切碎煮熟,装在盆中备用,看着就让人食欲大开。还有一锅红糖熬制的姜汤,香气扑鼻,浓浓的节日仪式感油然而生。在后勤服务股刘强同志的指挥下,师傅们分工合作,有的负责制作汤圆成品,有的负责把制作好的汤圆放入锅中熬煮,并盛出装盒。一个上午功夫,已经准备了近两百份汤圆。
广大职工干部品尝到了温热美味的汤圆,感受到了冬日的温暖,纷纷表示:一碗汤圆,暖胃更暖心;希望在传统节日可以多推出此类活动,让人们铭记传统佳节,不仅加深对中国传统文化的认识,更是一种文化的传承,精神的传承,对发扬我国优良传统文化有着积极意义。