长寿玉佛寺对面有一群星星咖啡师……

你知道吗？在长寿有一家特殊的咖啡馆，确切的说是文化空间，有一群特殊的咖啡师，他们是“星星的孩子”。

“方壇”

乳白色的外墙，与透过玻璃折射出的室内暖黄色灯光相融合，搭配着店前树木的点点绿色，与道路上车鸣人往的喧闹形成对比，带给人一丝惬意……这家开在玉佛禅寺对面的文化空间名叫“方壇”，在篆书文字的下面是意大利语“La Fonet”，有着“源泉”的意思。

“方壇”室内

而这个小小空间也是“星星的孩子”（自闭症患者）融入社会、探索自食其力之路、建立生活自信的“源泉”。

一个特别的实习基地

刚开门不久的店中已经有了两三位客人，在点餐台的一角，一个大男孩安静的坐在那里，偶尔与店员交流。“今天的午饭可以在那里吃吗？”他指着临窗的位置问，“可以的。”店员耐心的回复道。

这时你会发现店员的声音明显大了一倍，因为男孩是“星星的孩子”，且听力有损，需要大声交谈才能让他听清。 

男孩名叫曹家棋，是方壇文化空间的咖啡师，和他一样在这里实践的“星星孩子”还有袁闻杰、周博涵、丁新阳、张浩然、张帆。

制作好的点心

他们为什么会在这里实践，一个主要的原因是方壇文化空间是上海觉群文教基金会“点点星意--自闭症人群就业实践”公益项目实践基地。玉佛禅寺也为文化空间提供了素食、素点心等产品，让“星星的孩子”在这里能学到咖啡、烘焙等技巧。

这个项目是高三学生黄珏在2020年发起的，黄珏父母都是玉佛禅寺素食品公司的员工，他们联系到玉佛禅寺和上海觉群文教基金会，并很快得到支持。

最初，项目工作人员发现“星星的孩子”对烘焙感兴趣，便尝试在玉佛禅寺素食品公司和现代食品职业技能培训中心为自闭症患者培训咖啡和烘焙技术。学员们的进步也体现出长期工作的可能性。

学员们学习咖啡制作

“项目的老师们会根据学员们不同的兴趣方向和学习效果进行培训，有的适合制作咖啡，有的适合制作点心。”据店员介绍，除了咖啡师和点心师，项目还开设了工艺师和艺术家，为“星星的孩子”提供了更丰富的职业技能。

制作点心

“他们每个人都有自己的特点，比如记忆力特别好，能够清楚的记住客人点的每一单；比如专注力很强，做一件事能够全身心投入；还比如会弹琴，弹得很好的。”每一位“星星孩子”的特点都在这里被发觉、被肯定。

一段有意义的成长历程

打粉、按压、放入咖啡机、清扫撒在操作台上的咖啡粉……一系列规范的咖啡制作流程，周博涵已经非常熟练。他非常热情，很喜欢与人聊天，如果你运气好，甚至还能听到他在店内弹琴。

制作咖啡

周博涵毕业于上海音乐学院，在钢琴演奏上很有天赋，曾多次与钢琴大师在中外舞台上同台表演。另一位“星星的孩子”曹家祺也精通钢琴，他与周博涵是搭档。

休息时，他们会弹奏文化空间内的电子琴进行放松，这架电子琴是店长黄悦特意为他们增加的。他们并不是天天来文化空间实习，但每次都很期待，“我很喜欢咖啡。”空闲的时候，他们也会为同事制作咖啡。

同样很开朗热情的还有袁闻杰，他会和每一位客人打招呼，还会主动推荐咖啡、介绍咖啡特点。据店员介绍，他是目前唯一一位能够独自完成点单、做咖啡、拉花、把咖啡送到客人桌上这一完整流程的特殊员工。等客人走后，他还会主动清理桌子。“他来的次数最多，一周会来三次，每次都是一个全天。”

他们是真诚、善良的，和他们相处只需要多一些耐心、多一些关心，他们就会很开心，看到他们的笑脸，我自己也很有成就感。

店员表示，有时候他们也会不明白客人的需求，这时候就需要在旁边帮忙和提醒一下；有时候他们对待工作会有自己的想法，这时候就给他们一些时间，用不了多久他们会重新投入到工作中去。

为顾客介绍菜单

这对他们来说是一段很有意义的成长历程，掌握了一技之长，可以更多、更好地接触社会。

看着他们的一点点进步，他们的父母也很欣慰。

在这些群体成年前，会有特殊学校、教育机构可以为他们提供学习成长机会，可到了成年后，这种机会就很少了，哪怕是有相关的公益活动，却也只是短暂性的学习，并不是长久之计。

而长寿辖区的“点点星意--自闭症人群就业实践公益项目”在让他们得到生活保障的同时，还能锻炼自主生活能力，打破了以家庭为中心的保护空间，让他们有能力拥抱更广阔的的天空。但是单靠一两家公司为他们提供实习岗位是不足够的，还需要更多企业“挺身而出”的支持。

自闭症又称为孤独性障碍，他们需要的不仅是一个能让自己融入社会的职位，还需要我们更多的理解和包容，在与他们交流时我们每多一点耐心，就能为他们孤独世界中的黑夜点亮一颗名叫“温暖”的星。

点点星意--自闭症人群就业实践公益项目