临潼区市场监督管理局积极开展国庆节前食品安全检查保障市民舌尖上的安全

为落实食品安全监管责任，保障人民群众过一个祥和的节日，近日，临潼区市场监管局结合食品安全“守查保”专项行动，由主管领导姚斌带队，食品监管科及市场监管所执法人员组成检查组，在全区范围内开展国庆节前食品安全专项检查。

首先，执法人员以商场超市在售的肉蛋奶、散装食品、有存储温度要求的食品等节日消费量大的食品为重点，着重对食品的保质期、贮存条件、生产方资质、进货查验制度，落实索证索票及进销货台账和储存等是否规范进行检查。同时，执法人员对经营的食品包装及其标签标识也进行检查，对检查中发现的商场散装食品标签不规范、索证索票不全等问题，责令其立即整改到位。

随后，检查组一行来到西安日盛食品科技有限公司，对食品生产领域进行监督检查，督促食品生产企业落实食品质量安全主体责任，此次检查的重点内容包括食品生产者的许可条件保持情况，生产加工场所环境卫生、设备设施维护情况，食品原辅料进货查验、生产过程控制、产品出厂检验记录、成品贮存、运输、不合格品管理、食品召回、从业人员健康培训教育等方面存在的食品安全风险。检查中执法人员针对发现的问题，及时指出并指导、督促其按时整改并递交整改报告。

下一步，临潼区市场监管局将持续加大食品安全“守查保”专项行动工作力度，进一步加强事中事后监管，不断推进食品生产企业落实食品质量安全主体责任，确保老百姓“舌尖上的安全”，迎接国庆假期的到来。

（临潼区市场监管局 李莎莎）