兰山区市场监管局开展食品安全专项培训

为加强2022年春季学校食品安全工作，保障全区广大师生饮食安全，2月22日，区市场监管局党组副书记、副局长李强带领区局餐饮科到临沂大学进行学校食堂食品安全管理培训。

本次培训重点内容为强化学校食堂相关人员食品安全业务知识，同时传达了学校食堂食品安全检查办法及2022年春季学期学校食品与饮用水安全工作的最新文件精神，并对下一步学校食堂及学校周边边食品安全工作进行了安排部署。

本次培训，进一步规范了学校食堂的操作流程，强化了参会人员的食品安全意识。下一步，兰山区市场监管局将扎实做好春季学期学校食品安全监管工。