白银市市场监督管理局开展高考期间食品安全专项督导

6月6日至7日，白银市市场监督管理局党组成员、副局长刘世梁一行深入县区开展2022年高考期间食品安全专项督导。

刘世梁一行重点对考点学校食堂、保障酒店及校园周边小食品店、小餐饮经营户进行检查，主要检查食品招标采购、储存、加工、供餐等各环节是否严格落实《餐饮服务食品安全操作规范》要求，是否做好食品留样、餐饮具洗消保洁、从业人员健康持证上岗、“文明餐桌”宣传和“互联网+明厨亮灶”接入等关键环节，强化源头防控，督促食品经营单位严格落实食品安全主体责任，严把严控各个风险环节，有效防控食品安全事故和食源性疾病发生。

刘世梁强调，高考是与人民群众切身利益紧密相关的大事，牵动千家万户，事关社会和谐稳定。市场监管部门要与教育、学校及相关部门紧密配合，切实增强责任感、使命感，把高考食品安全保障工作放在重要位置，认真履行工作职责，精心组织，周密部署，认真做好食品安全保障工作。

刘世梁要求，要把考生、考务人员的食品安全摆在第一位，结合高考、中考期间食品经营单位的经营特点，加强日常监管，净化食品市场环境；加大违法违规行为查处力度，震慑违法行为；严格落实24小时值班值守和重大事项报告制度，畅通12315投诉举报渠道，完善应急处置机制，确保遇有突发事件，第一时间迅速妥善处置，全力以赴为师生营造安全、舒适的饮食环境，保障高考安全有序进行。