多措并举全力保障静安夷陵号来夷食品安全

　　本网讯（通讯员杜宜）5月20日，400余名搭乘静安夷陵号旅游专列来夷的上海游客开启了在夷陵的精彩之旅。为确保专列游客在夷期间的饮食安全，夷陵区市场监管局制定了保障方案，东城试验区市场监管所严格按照方案执行，多措并举、提前介入、全面监管，坚决守住食品安全底线，确保来夷嘉宾饮食安全。

　　该所按照预防为主、科学管理的原则，强化组织领导，明确任务分工，严格划分南屏晓月、恒大酒店、富海酒店三家供餐点，实行定岗、定人、定责，分别安排6名执法人员于5月20日至23日进行驻点保障。　　

　　根据提前介入，全过程从严控制的工作要求，全面加强事前监督检查，严格审查菜谱和加工流程。5月20日，该所执法人员分别前往三家酒店进行事前监管，分别从主体资格、人员健康管理、进货查验、索证索票等重点环节进行监督检查。　　

　　利用快速检测设备，提前对供餐单位采购的瓜果蔬菜、肉类等多种农产品开展快速检测，做到食材问题及时发现、监管区域不留死角，充分发挥食品快检作用，切实提升发现食品安全风险隐患的能力。　　

　　该所还安排专人对定点就餐进行了全程驻点监管，全力保障了来夷嘉宾舌尖上的安全。