龙岗区龙岗街道开展学校校园食品安全专项检查行动

　　为进一步加强辖区学校及周边食品安全监管工作，及时消除食品安全隐患，从2021年2月22日开始，龙岗区龙岗街道食环中心、市市场监管局龙岗局龙岗所及各社区有组织、有计划对辖区内的学校食堂、周边餐饮门店、食品商店开展食品安全覆盖检查。

　　龙岗局龙岗所对五联崇和学校和五联幼儿园校园食堂就餐环境、后厨操作间及食材仓库等开展详细检查，重点检查了地面的卫生状况，下水道的清洁情况，菜刀砧板的生熟食区分、消杀记录等，查看食堂原料是否有过期变质原料，原料索证索票及食材台账是否齐全，要求学校严格按照疫情防控措施保持就餐间隔，并做好配餐、试吃、日常检查等记录。

　　食环中心及各社区组织食品安全督导员加强对辖区各学校周边餐饮门店及食品商店的排查力度，重点检查食品经营者是否持有营业执照、食品经营许可证，是否存在经营来源不明、假冒伪劣、“三无”（无厂名、无厂址、无生产日期）食品、过期变质食品等违法违规行为。累计检查52家餐饮门。

　　街道“一车一室”调整工作侧重点，将学校食堂纳入“一车一室”抽检范围，前往龙西小学、鹏达学校、新生小学等10所学校食堂进行抽检，累计抽检44批次，检测结果均为阴性。