广州市农业局召开2017年畜禽屠宰管理工作会议暨业务培训

为切实做好2017年畜禽屠宰管理工作，提升畜禽屠宰行业管理水平，履行牲畜屠宰管理职责，提高监管效能，4月27日至28日，广州市农业局在从化组织召开2017年畜禽屠宰管理工作会议暨业务培训。市区农业行政主管部门分管领导和屠管科（队）、动物卫生监督所业务负责人以及全市畜禽屠宰企业负责人共105人参加。培训采用授课和案例讨论的形式进行，受邀专家结合我市畜禽屠宰管理的特点和实际，讲授了屠宰企业、动物卫生监督机构和屠宰管理行政主管部门、执法部门的职责和义务等管理要求。

广州市农业局畜禽屠宰管理处处长李彬主持会议，并通报“扫雷”行动和去年全市畜禽屠宰工作情况，部署2017年畜禽屠宰管理工作。白云、番禺、花都区农业局分别介绍了畜禽监管、打击私屠滥宰和屠宰场规划选址建设等方面的做法；广州市农业局李仲铠副局长出席会议并讲话，充分肯定了各区牲畜屠宰管理工作并提出三点要求：一要守住安全底线，抓好生产管理责任落实。督促企业切实履行主体责任，强化防范意识，确保制度措施落实，严防生产安全和屠宰环节肉品质量安全事故发生。二要抓住发展主线，夯实行业改革基础。引导规划选址内屠宰场按期依照国家3A及以上标准建设和升级改造。建立健全肉品质量追溯体系，实现信息互联共享。三要把住纪律红线，打造实干清廉队伍。在落实工作责任，做好本职工作的同时，要依法遵章守纪，时刻把纪律挺在前面，坚决不碰纪律高压线，切实把党风廉政建设各项规定落到实处。