西充晋北市场监管所加强小作坊隐患排查把好食品安全生产关

为切实保障人民群众生命财产安全，把好食品安全生产关，晋北市场监管所主动作为，根据辖区内食品生产经营实际情况，围绕加强辖区内小作坊隐患排查监管，重点检查其安全生产主体责任制度落实情况、生产经营条件、卫生环境情况等。

一是加强隐患排查，督促自查自纠。集中开展小作坊食品安全生产专项隐患排查行动，特别是对可能存在重大安全隐患的白酒加工小作坊，以《四川省食品小作坊、小经营店及摊贩管理条例》及《南充市白酒加工小作坊生产基本规范》为依据对辖区内所有白酒加工小作坊进行逐一排查，建立隐患排查台账。对其中存在重大风险隐患的，一律责令停产停业进行整改，同时督促经营主体进行风险自查自纠并消除问题隐患。目前该所已对辖区内21户白酒小作坊进行排查，并对存在的安全隐患逐一登记。

二是强化整治回头看，落实整改效果。针对“小散乱污”食品生产加工经营单位整改情况，组织力量进行回头看，重点检查辖区内豆制品加工小作坊、白酒加工小作坊、榨油小作坊、禽类宰杀（烫毛）等经营主体。其中，重点检查是否仍存在以煤炭作燃料或使用生物质燃料直燃、生产加工过程中产生的废水未经净化直排、榨油作坊未设置油烟净化器等现象，一经发现相关经营主体仍不按照前期已整改问题履行责任或者对已整改问题死灰复燃的，从严从重处理。

三是开展宣传培训，推动行业自律。组织执法人员专项检查的同时对经营户进行宣传培训，对检查中发现的普遍性问题有的放矢进行行政指导，普及食品安全法律法规及地方规定，推动辖区内食品生产加工小作坊守法经营，加强行业自律性。