高坪区开展学校食品安全回头看工作
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于2022年03月19日发表
目前正值春夏交替之际,气温逐步升高,为食品安全事件易发期。为进一步加强辖区学校食品安全工作,确保师生食品安全,高坪区食药监局、青居监管所近日组织开展了学校食品安全“回头看”工作。
此次“回头看”行动,主要针对春季学校食品安全专项检查中发现的食品安全隐患进行复查,重点查看各学校对上次检查中发现的安全隐患,是否按要求制定整改措施,是否落实整改到位。此次检查重点包括学校食堂食品安全管理制度、食品添加剂使用、加工操作、原料贮存、索证索票、餐饮具清洗消毒等情况。对检查中发现的问题,当场提出整改意见,要求其限期整改。
截至目前,已出动执法人员68人次,执法车辆25台次,“回头看”检查学校(含幼儿园)食堂26家。通过“回头看”行动,将进一步加强学校食品安全监管工作,切实提升校园食堂管理水平,确保广大师生饮食安全。
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