新城区食品药监局三举措抓好双节食品安全整治工作

国庆、中秋即将来临，新城区食品药监局采取三项措施，切实加强节前食品安全监管。

一是领导高度重视，安排部署有力。针对双节期间食品消费集中、聚餐人数增多，容易出现食品安全事故的特点，新城区食品药监局把节前食品安全监管工作作为近期一项重点工作来抓。切实加强领导，下发专项整治文件，明确责任目标。从9月份开始，持续加强日常监管工作；安排由1名局领导、1名科队长和3名监管干部组织的巡查组，每天对辖区重点区域进行不间断巡查，确保双节期间食品安全平稳可控。

二是抓住重点，集中开展专项整治行动。组织开展生产、销售、餐饮服务等各环节专项检查。重点检查生产经营者主体资格、生产环节非法添加、流通环节索证索票、餐饮环节原辅料进货查验及工用具消毒等；督促指导各大、中型餐饮单位对一次性聚餐100人以上的，做食品留样处理，严防发生群体性食品安全事故。

三是突出节日消费特点，有针对性地开展检查。以永兴坊、西京医院、火车站等人流聚集区为重点区域，以大型商场超市、农贸市场、现场制售、小食品店、承办聚宴的大中型餐饮单位、旅游景点周边为重点对象，以生产经营资质、环境卫生、原料采购索证索票、食品贮存条件等为重点检查内容，以食用油、乳制品、肉制品、白酒、生鲜肉、水产品等为重点品种，加大检查、抽检力度，切实保障人民群众节日食品消费安全。