常论摔面走进鹤童村老年护理中心
10月10日是传统节日重阳节,姜常论起了个大早,凌晨四点便开始和面、熬骨汤,不到七点钟,和弟弟姜平平抵达鹤童村老年护理中心,拿出面案、支起炉子,开始制作摔面。“啪啪啪”的面案响声,吸引了不少院里的老人在旁观看。
77岁的于焕章老家是郭城镇的,对摔面有深厚的情感,看到姜常论特地赶来为老人们制作摔面,于焕章十分欣喜,“从小就好这一口,这个小伙挺讲究,用骨头汤熬的汤底。”
姜常论与老人聊着天,手里的活儿一点儿没落下。他和弟弟手脚利落地摔好一碗碗面,端到老人面前。78岁的王俊卿忙着给80岁的丈夫纪德坤喂食摔面,“老头子现在吞咽有点困难,这几天饭量不大好,今天吃摔面胃口不错。”
老人们吃得香,有的吃光了碗里的面还要求加面。姜常论和弟弟一刻不停地忙活着,前后摔好了80多碗面。“今天是老年人的节日,请他们吃上一碗‘长寿面’是我应该做的,没有他们老一辈的付出,就没有我们现在的好生活。”姜常论表示。当天,轻工酒店老板还送来12箱鲅鱼慰问老人。
重阳节当天,鹤童村的老人们不仅吃得饱,还跟着一饱眼福。海阳艺术团的成员们身着彩装,为老人们奉上了《欢乐中国年》等精彩的歌舞表演,礼堂里欢声笑语不断,老人们度过了一个丰富多彩的重阳佳节。 (记者于婷婷)