世回尧街道鲁峰社区开展食品安全进社区科学饮食利万家活动

　　俗话说：“民以食为天，食以安为先。”当前食品安全问题逐渐成为社区居民议论和关注的焦点。为了普及食品安全知识，提高居民科学饮食意识，创造有利于健康的环境，8月15日，鲁峰社区联合区卫生局开展了以“标准连着你我他食品安全靠大家”为主题的社区科普健康知识讲座。

　　讲座前，工作人员给每位社区居民发放了介绍阪崎肠杆菌和金黄色葡萄球菌的宣传单，帮助大家了解生活中的微生物对人体的影响，给出预防食源性疾病的建议。讲座主要分为六方面内容——食品安全形势、食品安全概念、食品安全标准知识、食品添加剂知识、如何看懂食品标签和日常生活中的自我防护。老师以图文结合的形式，结合生活中的案例向社区居民介绍生活中的食品安全知识，引导居民正确选购食物，选择健康的食品，提高自我保护意识。

　　讲座结束后，社区居民们纷纷表示，通过食品安全讲座进社区的形式，让他们在日常生活中提高了对食品安全的警惕性，也了解了科学饮食的重要性，对生活质量的提高起到了有效的指导作用。(林征华)