牛一有机蔬菜到底牛在何处

    “萝卜青菜各有所爱，我最爱吃牛一蔬菜”，“牛一蔬菜——真牛!”时下，“牛一”牌有机蔬菜已成为都市餐桌消费的时尚。由原来的名不见经传，到一时的声名鹊起，“牛一” 到底“牛”在何处?金秋收获时节，笔者带着好奇走进了“牛一蔬菜”的产地——相公庄镇牛推一村。

　　刚一迈入蔬菜基地，满目的青翠，郁郁葱葱，一片片整齐划一的大棚，一沟沟生机盎然的菜田，菜绿味鲜的各类蔬菜长势喜人。田间里，三五成群的村民正在收获，个个脸上荡漾着丰收的喜悦;地头上，远来的客户正在大包大包地忙着采购，远远望去，仿佛一幅美丽的乡村风景画。通过在牛推一的深入走访，通过与该村党总支书记、村主任牛华卜以及村民们的深入交谈，通过所见所闻的真实感受，笔者找到了“牛”的真正原因。

　　首先是土地“牛”。经检测，牛推一村的土地具有保肥、保水力强且富含钙、镁、硼等微量元素特点，独特的地理位置和特有的土质、水质、光照、气候环境，培育的蔬菜必然鲜美脆嫩、营养价值丰富，而且该村按照土地布局，因地制宜，科学规划，以“十有”标准为依托，完善提升冬暖大棚区、春秋弓棚区、陆地种植区、干鲜果品采摘区、休闲垂钓区等七个区域，打造绿色生态园，形成品牌带动——形象提升——农民致富的良性循环。其次是品种“牛”。牛一蔬菜基地从建设之初，就确定了以科技为支撑的思路，与省农科院建立了产学研紧密型合作关系，依托其强大科研实力，加快蔬菜栽培新技术新品种的引进。在省级顶级蔬菜专家的支持下，目前相继引种了月光一号芹菜(实梗)、改良马家沟芹菜(空心)、黄金白菜、水果萝卜、有机韭菜等15个新品种，牛一蔬菜基地已经成为省农科院培育开发和试验示范蔬菜新品种的重要基地。再次是品牌“牛”。品牌有多硬，路就能走多远。牛一人把品牌看作生命，注重品牌化运作，持续加大品牌注册和认证力度，先后有10个蔬菜产品顺利通过国家农业部有机蔬菜认证和无公害蔬菜认证，并成功举办了“牛一”蔬菜品评暨授牌仪式，芹菜蘸酱、萝卜生吃，鲜嫩清爽的口感令与会人员啧啧称赞，大众日报、济南日报、山东电视台、大众网等10余家媒体竞相报道，目前基地面积已达到了1500亩。今年该村又新建高标准冬暖式大棚26个，小弓棚92个，4.5万方的人工湖1处和1000立方的保鲜库1座，让牛推一村更多的优质农产品进入市场、摆上市民的餐桌，实现农业增效，农民增收。

　　种下梧桐树，引来金凤凰。勤劳智慧的牛一人在牛华卜的带领下真情付出、用心栽培，在现代特色农业高端、高质、高效的发展道路上不断前进。“牛一”有机蔬菜更是以其卓越的品质和可靠的信誉，一举进入省城高端市场，率先成为山东省直机关事务管理局和南郊宾馆的有机蔬菜供应基地、山东农科院植物保护研究所“现代农业科技示范基地”、全国供销合作总社济南果品研究院标准化示范区和济钢服务公司、济南商业学院的生活服务基地，被评为“山东省农产品质量安全示范基地”和“山东省农业标准化生产基地”。在第二届济南市现代农业“百花奖”评比中，“牛一有机蔬菜”被评为“十大农产品品牌”。

　　(通讯员 李丽苹 董兆卫)