节粮减损行动展开

为制止“舌尖上的浪费”，日前，省粮食和物资储备局部署开展制止餐饮浪费和节粮减损行动，鼓励全社会爱粮惜粮，保障国家粮食安全。要综合举措减少粮食收购加工环节损耗，减少粮食浪费。

通知要求，各地粮食和物资储备部门要广泛开展爱惜粮食、节粮减损、健康消费宣传和粮油科普活动。强化粮食流通管理，减少粮食隐形浪费。在收购环节，严格落实国家粮食收购政策，确保粮食应收尽收、流通顺畅。发挥粮食产后服务中心和粮食质量检验检测中心作用，为农户提供代储存、代清理、代烘干、代收购、代加工等服务，切实解决农户粮食收获后“晒粮难、储粮难、销售难”等问题，减少产后损失。在流通环节，加强粮食现代化物流设施建设，减少粮食运输环节损失。在加工环节，倡导适度加工，推广高效低耗新技术，推进粮油加工业节粮减损行动。

通知提出，要推行仓储精细管理，增加“无形良田”。把好粮食入库质量关，减少粮食出入库撒漏、损耗；实行分品种分等分仓储存，最大限度避免因质量问题造成的粮食损失；严格执行粮食保管各项管理制度，积极开展仓储规范化管理。广泛应用机械通风、谷物冷却、环流熏蒸、粮情测控科学储粮“四合一”新技术，推广绿色储粮和信息化管理技术。（记者 史力）