今年春节期间本市主副食品价格基本情况

　　据市发展改革委价格监测机构对本市16个区的农贸市场和超市价格监测显示：春节期间，本市主副食品价格基本稳定、略有上涨，“菜篮子”价格指数较节前一周上涨4.7%，较去年春节假期上涨2.9%。其中，蔬菜、虾类价格涨幅居前，肉类、鱼类、水果价格稳中温和上涨，蛋类、粮油价格稳中震荡。

　　一、蔬菜价格环比上涨，价格水平与去年春节基本持平

　　受春节效应和低温雨雪天气拉动，春节假期本市蔬菜大类价格指数为161.6点，较节前一周上涨12.8%，较去年春节假期上涨0.4%。

　　1、叶菜。价格指数为188.0点，较节前一周上涨16.0%，较去年春节假期下跌1.0%。其中，青菜和鸡毛菜（每500克，下同）平均零售价3.40元和6.14元，较节前一周上涨27.2%和7.5%，较去年春节假期上涨0.8%和9.3%。

　　2、非叶菜。价格指数为143.9点，较节前一周上涨10.2%，较去年春节假期上涨1.7%。其中环比涨幅居前的主要是黄瓜、刀豆等，分别上涨16.0%-16.5%。

　　二、肉禽价格环比温和上涨，鸡蛋价格以稳为主，虾类价格涨幅较大

　　春节假期，本市肉禽蛋和鱼虾大类价格指数为117.9点和127.4点，较节前一周上涨2.4%和4.5%，较去年春节假期上涨4.0%和1.0%。

　　猪肉价格稳中温和上涨，春节假期平均零售价19.00元，较节前一周上涨2.5%，与去年春节假期相比基本持平。

　　鸡蛋价格以稳为主，春节假期平均零售价5.25元，较节前一周上涨0.4%，较去年春节假期下跌0.6%。

　　基围虾价格环比涨幅较大，春节假期平均零售价52.56元，较节前一周上涨9.4%，较去年春节假期下跌7.5%。

　　三、粮油价格平稳

　　春节假期，本市粮油大类价格指数为103.2点，与节前一周基本持平，较去年春节假期上涨约1.0%。其中，粳米、面粉、5L装海狮牌大豆油、5L装鲁花牌花生油平均零售价2.63元、2.92元、40.80元、143.11元，价格较节前一周涨跌互现、波动幅度均小于1.1%。

　　总体来看，受春节效应结束、逐渐好转的气候条件和年后摊贩陆续返沪经营等因素叠加影响，预计短期内本市主副食品价格以跌为主。其中，蔬菜价格震荡下跌，前期价格涨幅较大的青菜、芹菜、菠菜、刀豆、黄瓜等将是主要领跌品种。肉禽蛋和鱼虾价格将以震荡下跌为主，其中基围虾价格跌势较快。粮油价格预计平稳。

　　上海市价格监测与成本调查队

　　2019年2月11日