五位一体推进早餐工程临港新片区居民有更多地方买早餐了
来一个热气腾腾的包子,或是一份鲜香诱人的锅贴,再配一杯甜甜的豆浆……随着早餐工程在临港新片区的全面推进,一份简单而温暖的早餐,成了新片区居民随手可得的便利。
临港新片区自9月份启动早餐工程以来,通过完善以连锁早餐网点为主体,菜市场、便利店及流动餐车等多种形式为补充的早餐供应体系,为市民群众提供全方位、多样化的早餐解决方案。截至昨日,新增便利店早餐点1家,流动餐车2台,菜市场早餐网点1处,社区食堂早餐网点1家、连锁早餐网点2家。
新增8家早餐网点
昨日一早,家住宜浩欧景的杨阿姨来到小区门口新开不久的生活市集,走到巴比馒头店前买了几个热腾腾的馒头。“有了这个巴比馒头店,我们终于有买早餐的地方了,以前只能自己在家做,根本没地方买。”杨阿姨说。
这个馒头店店面大概三十多平方米,有两名工作人员在忙碌,店铺上挂着醒目的“早餐糕点”招牌,可售包子、粽子、饮品等二十多个种类。店主杨孝锯说,开业一个月以来,每天销量已稳定在1000份左右。“现在已经实现了盈利,随着知道的人越来越多,销量应该还会更多一点。”
距生活市集不远处的一个路口,一辆像小木屋一样的移动餐车也悄然“上岗”。餐车外面列出了“营养早餐”品类列表,包子、馅饼、糕点、饭团都有,餐车内部张贴着营业执照和“上海市流动餐车经营公式卡”,证明其属正规经营。
餐车负责人朱永成介绍,这辆餐车是新片区早餐工程启动后的“001”号流动餐车,在不远处的铃兰广场,还有他们公司旗下的“002”号餐车在营业。
据了解,除了这两辆移动餐车和巴比馒头店,自9月份以来,在新片区的其他社区、商圈、办公园区,已新增了8家不同类型的早餐网点,包括连锁品牌早餐点、便利店、社区食堂等,为不同人群带去便利。
“五位一体”早餐体系
作为处于开发建设阶段的新城,临港新片区的诸多配套还在建设过程中,早餐网点也同样如此。不够密集和完善的早餐网点,常常让居民们觉得生活中有所不便。
今年6月,上海市发出推进早餐工程的相关文件后,新片区在7月份即着手开始早餐工程建设的相关工作。“我们按先试点、后推广、分步实施、整体推进的原则,有序推进早餐工程建设。”临港新片区管委会商旅处副处长汪婕介绍,通过完善社区商业早餐网点配置、增加菜市场的早餐便民业态、鼓励连锁便利店提供早餐服务、推动便民食堂提供早餐服务和开展“流动餐车早餐服务”试点等不同方式,“五位一体”推进早餐工程。
目前,在港城新天地一二期项目招商中,引进了连锁品牌小杨生煎、麦当劳和便利店罗森,刚开业的临港蓝湾天地也引入了老盛昌汤包和小杨生煎。
与此同时,在新建、改建的菜市场加入早餐便民业态,通过引进品牌早餐店的方式满足居民社区的需求;重点是在早餐供应较为薄弱的产业园区、商务楼宇等区域,鼓励连锁便利店提供早餐服务,以“线上线下”结合的方式开展“网订店取”业务,进一步方便企业员工购买早餐。
社区食堂则通过进一步丰富早餐品种,满足社区老人和办公区白领的早餐需求,实现“小食堂、大民生”功能。目前已经在发挥作用的有临港陆家嘴广场配套食堂“慢·食肆”和古棕路便民食堂。
薄弱区域实现全覆盖
根据计划,到年底,新片区将新增连锁早餐门店不少于2家,菜市场早餐网点不少于1家,便利店早餐网点不少于6家,流动餐车不少于10台,基本覆盖早餐功能较为薄弱的区域。
未来,即将升级改造的方竹路菜场、竹柏路菜市场等也会引入早餐门店,同时会引入更多品牌便利店,流动餐车也将开进风景区、居民区、大学城、建筑工地、交通枢纽等区域,缓解这些地方早餐供应不足的压力。“产业区的众多大型企业也有需求,未来我们也会考虑在这些企业布点移动餐车,满足员工需求。”汪婕说。
为了扶持早餐工程网点,新片区将早餐工程建设纳入了社区商业管理范畴,对符合条件的企业,可根据相关政策予以扶持。