邓勇调研遂宁应用高级技工学校食品安全工作

为深入贯彻******关于食品安全***精神，落实《遂宁市市级及有关领导干部落实属地管理责任包保食品生产经营企业责任清单、任务清单》要求，4月23日，市住房城乡建设局党组书记、局长邓勇带队调研遂宁应用高级技工学校食品安全工作。                      

邓勇一行来到遂宁应用高级技工学校，查看了食品安全相关制度，查阅了食品安全相关资料，深入学校食堂、操作间、储藏间、消毒间等详细了解食材采购、运输、储存、加工、留样、就餐等各环节流程，听取了学校食品安全工作汇报。                      

邓勇指出，要强化食品加工流程把控，严格按相关制度和要求完成每一道工序，做到每道工序都有相应的安全检查和防范措施。要加强学校食品安全管理人员和从业人员情绪、心理健康教育，严防严管严控食品安全风险，防止食品安全隐患演化为食品安全事故。                      

邓勇强调，食品安全事关师生身体健康，要严格履行学校食品安全主体责任，以“时时放心不下”的责任感，抓细抓实食品安全各项工作，全力保障学校师生“舌尖上的安全”，进一步筑牢学校食品安全防线。