兴文县关于开展2022年粮食质量安全监测工作的报告

2022年，在各级行业主管部门领导和指导下，我中心积极开展工作，认真履行职责，组织开展质量调查和优质品种品质测报、县级储备粮油质量抽检、放心粮油质量抽检、产新粮食调查抽检和非政策性粮食检测等工作。我中心全年共检测样品282份，其中食安指标所检样品231个（含送市质监站检测），食安指标检测数量占样品检测数量的81.9%。全面完成上级下达各项工作任务，现就2022年工作开展情况汇总如下。

一、抽检情况

新收获粮食质量状况，组织开展质量调查和优质品种品质测报。完成市上下达优质品种品质监测采集，送市质监站样品69 份（含国家、省以及市级质量安全监测样品），其中油菜籽11份、稻谷25份、玉米10份、花生3份，品质测报暨优品率测评样品7份。粮油安全监督抽检方面，全年抽检（含送市质监站检测）放心粮油10批次、政策性粮食抽检55批次、转化用粮企业抽检3批次。我县储备粮油主要涉及稻谷、大米和食用油，我中心严格按照抽检要求、检验方法和判定依据对所抽检样品进行检验，包括质量指标、品质指标和食安指标，如稻谷出糙率、整精米率、黄粒米，重金属镉、黄曲霉毒素B1等，同时检测储备粮油宜存指标如脂肪酸值、酸值和过氧化值含量等指标，所检样品全部合格。

二、政策性储备粮油抽检结果

严格按照《四川省地方储备粮出（入）库必检项目》规定要求进行检测，开展了政策性储备粮油质量抽样检测、政策性粮食收购、放心粮油质量抽样检测方面工作。全年共开展库存粮食质量，政策性粮食收购工作，检测样品187份，所检储备粮油样品全部合格，符合标准要求。对少部分粮油质量指标如碎米率、酸值接近安全值限的，建议企业及时处理，确保政策性粮油储备质量安全。

三、产新粮食调查和非政策性粮食检测结果

产新粮食调查检测方面，主要是油菜籽和优质稻两个品种，油菜籽主要检测含油率，稻谷主要是检测食味值和重金属镉、黄曲霉毒素B1；非政策性粮食检测方面，主要是含油率、食味值、重金属镉、黄曲霉毒素B1等指标；由于优化种植品种，菜籽油质量全部符合标准要求，符合双低油菜籽和天府油菜籽标准的比例均达30%。稻谷食味值也比往年有所提升，今年我县稻谷主产区主要采用稻虾种植模式，产品质量得到提升，产品也从过去的无公害食品向绿色食品、有机食品方向发展。全年共检测样品82份样品，所有样品检测项目全部合格。    

四、下一步工作打算

一是打造一支高素质、高水平粮油监督抽检队伍。粮油检测质量主要影响因素在于质检队伍和人才，一个成熟而优秀的检测队伍才能保证检验结果准确、高效、快速，因此，增加专业抽样、检验人员，加强人员技术培训，增进检验机构之间互相交流，才能更好地建立高素质、高水平的粮油质检队伍。二是积极申报CMA计量实验室资质认定，取得资质认证，充分发挥县级质检机构的职能，为保障兴文粮油质量安全贡献力量。

兴文县粮油质量检验监测中心

2022年12月10日