市食品药品监督管理局举办推进重点食品餐饮企业落实食品安全主体责任工作培训
为进一步提高监管效能,创新监管手段和监管方式,全面提升餐饮服务食品安全监管能力,贯彻和落实省局推进重点食品企业落实食品安全主体责任工作要求,铁岭市局于11月6日在一景酒店举办推进重点食品企业落实食品安全主体责任工作培训班,各县(市)区市场监督管理局、市直属单位食品餐饮股长或懂得微机操作信息管理人员,学校(含托幼机构)食堂、集体用餐配送单位、中央厨房等餐饮单位食品安全管理人员,共计436人参加了培训。耿占海副局长在培训班上就确定重点企业 、落实重点制度 、加强组织指导等按照风险管理原则,2017年在全市推进重点餐饮企业全面提高落实食品安全主体责任的能力和水平作了***。李佳君科长就如何落实重点制度和重点食品企业落实食品安全主体责任工作信息管理系统操作进行了现场讲解与演示,此次推进重点食品企业落实食品安全主体责任工作培训班达到预期效果。
来源:铁岭市食药监局