水城区尖山街道打造茨冲鸡火锅一条街
从提高“茨冲鸡火锅一条街”文化氛围和经济效益出发,今年以来,水城区尖山街道结合“产业型”村居打造的要求,统一对辖区茨冲鸡火锅店进行门牌匾打造,使“茨冲鸡火锅一条街”面貌焕然一新。
“茨冲鸡火锅一条街”共3公里,位于尖山街道茨冲村,原102省道横穿而过,车流量每天达500余辆以上。茨冲鸡火锅已有40余年的历史,因其色香味美而远近闻名。在这次门牌匾打造中,尖山街道共打造示范点鸡火锅店2家、其它鸡火锅店12家,门牌匾标识统一由街道办统一制作,字体和图案均为彩色发光式样。
当地村民反映,“茨冲鸡火锅一条街”通过门牌匾打造后,如今已成为一道靓丽风景,特别是在每天晚上,门牌匾上的字体和图案光彩夺目,吸引了过往车辆和行人。据部分店主介绍,自街道办进行“茨冲鸡火锅一条街”门牌匾打造后,他们鸡火锅店的生意比以前更加兴旺,每家每天接待客100人次以上,毛收入达3000元左右。
据介绍,“茨冲鸡火锅一条街”共有鸡火锅店22家,现已成功打造门牌匾14家,还有8家鸡火锅店门牌匾正在打造当中,近期将全部打造完毕。下一步,尖山街道将把“茨冲鸡火锅一条街”作为文旅项目申报,项目内容涉及庭院打造、路灯安装、锅碗瓢盆制作、服务人员和厨师服装统一等,力求把其打造成尖山街道的一张餐饮文化名片。(石光举)
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