从食事做起为高中考护航–––云梦县食药监局全力保障两考期间食品安全

高、中考在即，为确保广大师生的饮食安全，从五月中旬开始，云梦县食药监局主动作为、提前介入，多措并举，保障“两考”期间食品安全。

县食药监局根据考点分布、就餐点设置等实际情况，成立高考期间食品安全保障工作领导小组，制定工作方案，细化工作措施，明确工作重点，并与考点所在地的云梦一中、黄香高中学校食堂及周边餐饮服务单位签订食品安全责任书。

建立从原料采购、菜谱审核、餐饮留样的全程监管，工作人员重点检查考点及校园周边餐饮服务单位、食品经营户索证索票、台账记录等制度的落实情况，并提前2日对考点学校食堂餐饮服务菜谱进行审核，明确规定不能提供四季豆、扁豆、鲜黄花菜等高风险食品，严格落实食品留样48小时工作制，坚决杜绝“问题”食品的出现。

通过张贴海报、悬挂条幅等形式向学校师生和学生家长宣传食品药品安全常识，有针对性地加强食品安全宣传教育，提醒学生不买、不吃来源不明的饭菜，不到考点、考生住宿地周边不洁净的餐馆就餐，不买、不吃学校周边游商走贩即时加工的不卫生食品。

严格落实中高考期间政务值守和食品安全应急保障工作，确保一旦发生食品安全突发事件能迅速采取措施，及时有效处置。