区药监局三查一强化扎实开展狗肉食品安全治理

      冬季来临，为确保市民吃上安全放心的狗肉食品，严防各类未经检疫的狗肉、有毒有害肉制品流入餐饮服务环节，近日，孝南区食品药品监督管理局对辖区内各类狗肉馆开展肉类食品专项检查行动，采取“三查一强化”措施，确保消费者食用到放心狗肉。

      一查餐饮单位是否执行肉品原料采购索证索票制度，是否有记录完整的购进台账，确保采购的肉品来源合法；二查采购和使用肉食品是否有检验检疫合格证；三查火锅底料中是否掺加罂粟等药物的行为；四是强化宣传，共筑安全防线，充分发挥报刊、网络等媒体作用，宣传未经检疫、病死肉、有毒有害肉制品的危害以及相关法律法规，提高生产经营者食品安全意识和法制观念。

      对于检查中发现的采购使用病死、毒死等来历不明的狗肉以及未经检疫狗肉等违法行为，依法从重进行处罚，情节严重的，吊销餐饮服务许可证，涉嫌犯罪的，及时移送司法机关处理。（责任编辑：冯欢）

                                                               本网文章多为原创，如需转载请注明出处，否则视为侵权。                    

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